Wir grillen auf höchstem Niveau!
Sobald die Abende mild und lang werden, beginnt in Bergisch Gladbach die Grillsaison – und mit ihr die Frage, wer am Rost steht, wenn Sie eigentlich mit Ihren Gästen anstoßen möchten. Genau hier setzt unser BBQ Catering für Grillfeste an: Wir kümmern uns um Speisen, Technik und Service, Sie sich um die Stimmung.
Dazu passen gekühlte Getränke, saftiges Grillgut vom Rost und genug Zeit für Gespräche.
Ob im eigenen Garten, auf der Terrasse oder an einem anderen Ort im Raum Bergisch Gladbach: Wir planen Ihr Grillcatering passend zu dem Platz, der Ihnen zur Verfügung steht.
Mögen Sie es klassisch mit Bratwurst und Steaks, oder soll es ein Barbecue nach amerikanischem Vorbild werden? Beides lässt sich als Grillbuffet aufziehen, an dem sich jeder Gast selbst bedient, oder als Live-Station, an der frisch für Ihre Runde gegrillt wird.
Amerikanisches BBQ bedeutet bei uns: eigene Marinaden, durchdachte Rezepte und Fleisch, das die nötige Zeit bekommt. Beim klassischen Grillen zählen dagegen Handwerk und Timing – auch dafür bringen wir die passenden Ideen mit.
Ein Blick auf die Bilder unten zeigt Ihnen, wie ein solcher Abend aussehen kann.
Barbecue oder Grillabend? Wir sind dabei!
Noch unentschieden zwischen Grillabend und Barbecue? Das ist völlig normal, denn beide Varianten haben ihren eigenen Charakter. Der Grillabend ist unkompliziert und schnell auf dem Teller, das Barbecue dagegen ein langsames Ereignis, das den ganzen Nachmittag trägt.
Erzählen Sie uns, wie Ihre Gäste ticken und wie viel Zeit der Abend haben soll. Gemeinsam finden wir die passende Form für Ihr Fest, ob in Bensberg, Refrath, Paffrath oder anderswo im Stadtgebiet.
Geselligkeit am Grillrost. Und das mitten in Bergisch Gladbach!
Ein Barbecue oder Grillabend dauert meist mehrere Stunden. Deshalb geht es nicht allein um das Grillbuffet, sondern darum, dass Ihre Gäste ins Gespräch kommen und den Abend gemeinsam erleben. Während am Grill gegart wird, bleibt Zeit füreinander – eine bessere Wartezeit lässt sich kaum denken.
So können Sie ganz bei Ihren Gästen sein. Aufbau, Zubereitung und Abräumen übernimmt unser Team.
Es ist Ihr Abend und Ihre Veranstaltung – genießen Sie sie, ohne sich um Kohle, Marinade und Timing sorgen zu müssen.
Füllen Sie das Formular aus und nennen Sie uns Termin, Gästezahl und alle Wünsche, die Ihr Catering in Bergisch Gladbach betrifft.
Wir gehen Ihre Angaben durch und schicken Ihnen ein persönliches Angebot, das zu Anlass und Budget passt. In Ruhe vergleichen, dann entscheiden Sie.
Haben Sie zugesagt, übernehmen wir Lieferung, Aufbau und Service. Sie widmen sich Ihren Gästen und genießen Ihr Catering in Bergisch Gladbach.
Unser Barbecue
Wer dem Alltag entfliehen möchte, findet im Barbecue die perfekte Entschleunigung.
Das Barbecue stammt aus den amerikanischen Südstaaten. Dort wird Fleisch über offener Glut, auf Kohle oder im Smoker viele Stunden lang gegart, bis es zart und saftig ist und ein kräftiges Aroma bekommt. Diese Geduld ist das Geheimnis: Was langsam gart, braucht am Ende kaum mehr als ein gutes Messer.
Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork bilden den Kern eines echten BBQ. Als Beilagen servieren wir nach Wunsch Maisbrot, Caesar Salad oder cremigen Kartoffelsalat.
So holen Sie sich ein Stück Südstaaten-Flair nach Bergisch Gladbach – an den Gartentisch ebenso wie auf die Firmenwiese.
Klassisch grillen: unser Grill-Paket
Ihnen steht der Sinn eher nach handfester Grillkost?
Bratwurst, Steaks und Koteletts gelingen uns ebenso gut wie die Südstaaten-Klassiker: traditionell, ehrlich und mit dem gewissen Etwas in Marinade oder Beilage. Dazu frische Salate, und Ihre Gäste gehen nicht nur satt, sondern zufrieden nach Hause.
Überlassen Sie das Zaubern am Rost einem Bergisch Gladbacher Grillmeister – Sie werden staunen.
Das Equipment
Damit Ihre Feier zum Event wird, bringen wir das Nötige mit: Je nach Konzept gehören Grill oder Smoker, Kohle oder Holz und passendes Grillbesteck dazu. Sie müssen also weder Geräte leihen noch Brennstoff besorgen.
Der Grillmeister ist bei einem Grillcatering selbstverständlich dabei.
Auf Wunsch runden wir das Ganze mit Getränken und Cocktails ab, abgestimmt auf Ihre Speisenauswahl.
Fragen zur Ausstattung? Schreiben Sie uns einfach.
Am Rost: die Grillmeister im Einsatz
Rare, medium oder durchgegart – am Rost entscheidet Ihr Geschmack. Das Grillgut wird vor Ort frisch zubereitet, und jeder Gast bekommt die Garstufe, die er sich wünscht.
Nennen Sie uns die Garstufe, und der Teller sieht am Ende genau so aus.
BBQ Catering für Grillfeste in Bergisch Gladbach – Ihr Grillcatering-Spezialist
Ob Sie BBQ-Catering, Grillcatering oder Grillfest-Catering sagen: Gemeint ist ein rundes Gesamtpaket für Ihr Grillfest in Bergisch Gladbach, bei dem Sie nichts organisieren müssen außer der Gästeliste. Grill, Smoker, Zutaten und Servicepersonal reisen mit uns zum Ort Ihrer Feier.
Das Herzstück ist die Live-Cooking-Station. Fleisch, Fisch und vegetarische Spezialitäten garen direkt vor den Augen der Gäste und werden à la minute gewürzt und fertiggestellt. So wird aus dem Essen ein Erlebnis, das sich deutlich von einem gewöhnlichen Buffet abhebt.
Auf der Karte stehen zum einen Klassiker vom Rost – Bratwurst, Steaks, Koteletts – und zum anderen Südstaaten-BBQ mit Spareribs, Beef Brisket und Pulled Pork, das im Smoker gart. Für die Beilagen sorgen Salate von cremigem Kartoffelsalat bis Caesar Salad sowie warmes Maisbrot.
Vegetarisch vom Grill: Sonderwünsche einplanen
Nicht jeder Gast isst Fleisch. Gegrilltes Gemüse, Halloumi, pflanzliche Burger-Patties und vegane Grillwürste lassen sich in Ihr Grillcatering einbinden, ohne dass Sie einen zweiten Grill organisieren müssen. Nennen Sie uns bei der Anfrage außerdem, ob Gäste Allergien oder Unverträglichkeiten haben, etwa gegen Gluten – dann planen wir das bei Auswahl und Zubereitung mit ein.
Ablauf: Vom Anruf bis zum ersten Steak
Am Anfang steht Ihre Anfrage mit Termin, Gästezahl und Ort. Daraus entsteht ein persönliches Angebot. Nach Ihrer Zusage stimmen wir Menü, Beilagen und Ablauf ab; am Festtag liefern wir an, bauen auf und übernehmen den Service.
Mengen und Planung: Worauf es beim Grillfest ankommt
Beim Grillen entscheidet die Gästezahl über Grillfläche, Personal und Zeitplan. Planen Sie genug Beilagen und eine vegetarische Alternative ein, damit niemand wartet, bis das nächste Stück fertig ist. Wie viel Grillgut pro Person sinnvoll ist, hängt von Menü und Dauer ab; wir rechnen das gemeinsam mit Ihnen durch, statt Pauschalwerte anzusetzen.
Auch die Uhrzeit spielt eine Rolle: Ein langes Barbecue braucht einen anderen Takt als ein Grillabend, der nach zwei Stunden ausklingt. Und wer draußen feiert, denkt am besten früh an einen Plan B für Regen, etwa eine Überdachung, damit die Feier ohne Stress weiterläuft.
Logistik: Von der Anlieferung bis zum Abbau
Bei Garten- und Terrassenfeiern zählt die Logistik. Wo soll der Grill stehen? Wie ist die Zufahrt? Gibt es Strom und Wasser? Wenn Sie uns das bei der Anfrage mitteilen, können wir Grillstation und Servicebereich sinnvoll aufstellen. Nach dem Fest übernehmen wir den Abbau.
Grillfest als Teil Ihres Komplett-Caterings
Ein Grillfest muss nicht allein stehen. Es lässt sich um Vorspeisen, Dessert, Getränke und Service erweitern, sodass alles aus einer Hand kommt. Auf dem Firmen-Sommerfest sorgt es für lockere Stimmung, zur Firmenfeier lässt es sich mit einem Empfang kombinieren, und beim runden Geburtstag oder auf der Familienfeier im Garten ist es der entspannte Mittelpunkt.
Wer Getränke und Cocktails gleich mitbuchen möchte, spart sich Abstimmungsaufwand. Und wenn Sie das Kochen lieber in eigener Regie behalten, aber Unterstützung am Herd wünschen, lohnt ein Blick auf unseren Mietkoch-Service.
Wie sich die Kosten zusammensetzen, erfahren Sie in der Übersicht zu den Catering-Kosten.
Häufige Fragen zum BBQ Catering / Grillcatering in Bergisch Gladbach
Was kostet ein BBQ-Catering bzw. Grillcatering in Bergisch Gladbach?
Wie hoch die Kosten ausfallen, bestimmen die Zahl der Gäste, die Wahl zwischen klassischem Grillen und amerikanischem BBQ sowie der gewünschte Service. Teilen Sie uns Ihre Eckdaten per Anfrageformular mit – unverbindlich – und wir erstellen Ihnen daraufhin ein Angebot, das zu Ihrem Grillfest passt.
Bietet ihr auch vegetarische oder vegane Grill-Optionen an?
Ja. Gegrilltes Gemüse, Halloumi, pflanzliche Burger-Patties und vegane Grillwürste gehören problemlos ins Konzept. So entstehen vegetarisch vom Grill und Fleischgerichte an derselben Live-Cooking-Station, und niemand muss separat versorgt werden.
Ab wie vielen Gästen lohnt sich ein Grillfest-Catering?
Ein Mindestmaß an Gästen schreiben wir nicht vor. Ab etwa 15 bis 20 Gästen lassen sich Einkauf, Grill-Logistik und Lebensmittelhygiene aber selten noch nebenbei stemmen. Ab dieser Größe nehmen wir Ihnen gern die gesamte Planung Ihres Grillcaterings ab.
Könnt ihr auch bei uns im Garten grillen?
Sehr gern. Wir kommen mit Grill, Smoker und dem übrigen Equipment zu Ihnen, ob in den Garten, auf die Terrasse oder an einen anderen Ort im Raum Bergisch Gladbach, und kümmern uns um Auf- und Abbau.
Welche Beilagen passen zum Grillbuffet?
Bewährt haben sich Kartoffelsalat, Caesar Salad und warmes Maisbrot, dazu weitere Salate nach Saison und Geschmack. Welche Beilagen zu Ihrem Menü passen, stimmen wir bei der Angebotserstellung mit Ihnen ab.
Wie unsere Kunden uns erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Bergisch Gladbach
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Rösrath
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Bergisch Gladbach
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Bergisch Gladbacher Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Bergisch Gladbach
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Bensberg